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木瓜怎么做泡菜

做法如下:

主料:生木瓜一个。

辅料:盐20g,醋20ml,糖20g。

1、 选生木瓜一个。

2、 木瓜去皮,切片。切薄一点,大概2到3mm。

3、加盐,用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓时间为2分钟。

4、用40度左右的冲洗去一次。

5、在里面加入适量的糖和醋,喜欢吃辣的加点辣椒,然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。