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土豆泥饼的家常做法怎么做土豆泥

食材:土豆2个、胡萝卜1根、小葱3根、面粉100克、食盐半勺、白糖半勺、植物油适量、水适量。

制作步骤:

1、把土豆切片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小葱切碎;

2、加入面粉和水,用筷子搅拌均匀,放入胡萝卜和小葱;

3、加少许盐和适量白糖,使面粉充分溶解;

4、平底锅放上少许植物油,倒入饼糊;

5、用小火或中火煎至两面成金黄色,土豆泥饼制作完成。