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花生米炖鸡爪怎么做

一.备料:

鸡爪400克、花生200克、生姜3片、盐5克。

二.步骤:

1、花生洗净,用水浸泡两个小时。

2、鸡爪洗净,去除鸡尖。

3、鸡脚在盐开水里煮两三分钟,捞出,清水冲洗干净。

4、把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水,大火煮开改小火炖一个小时即可,即可食用。