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西红柿鸡蛋煎饼怎么做好吃

食材:面粉100克,鸡蛋两个,西红柿一个,小葱两颗,食用盐适量,鸡精适量,食用油适量;

做法:

1、将西红柿洗净。

2、将鸡蛋打碎拌成蛋花备用。

3、放入切好的葱花,放入盐,搅拌均匀。

4、准备面粉适量。

5、把面粉放进搅拌好的鸡蛋液中。

6、搅拌好面粉的面糊,放入鸡精搅拌。

7、将韭菜摘洗干净后切成细末。

8、将切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。

9、把韭菜与面糊搅拌均匀。