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籽乌的家常做法 籽乌的制作方法

1、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

2、胡萝卜削皮洗净,圆椒去蒂去籽洗干净,洋葱洗干净,分别切片备用。

3、葱姜蒜分别洗净,切片,切段。

4、取一碗,分别倒入蚝油,酱油,鸡粉,糖,清水调匀成酱汁。

5、冷锅热油,将蒜片,姜片,葱白放入爆香。

6、倒入洋葱,圆椒,胡萝卜大火翻炒至八成熟。

7、倒入籽乌翻炒片刻,倒入酱汁。

8、酱汁煮开,放入葱段翻炒均匀即可。