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红豆饭的做法电饭煲

1、红豆洗干净后,用温水浸泡一小时左右。

2、倒入小锅内煮开,5分钟后熄火。

3、让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度。

4、取适量大米和红豆放入电饭煲内,加入煮红豆的汤和适量清水,按下煮饭键。

5、煮好后米饭是粉紫色的。

6、用饭铲翻松米饭,再焖一会儿就可以出锅食用了。

红豆饭,又名赤豆饭,是指红豆煮在大米中制作而成的米饭,主要原料为红豆、大米。红豆饭富含维生素、蛋白质,具有非常高的营养成分。