豆腐做菜我教您一招照着做简单方便好看的菜(豆腐做菜怎么做好吃)

导语：豆腐做菜，我教您一招，照着做简单方便好看又好吃！

豆腐这个食品在我国已有二千一百多年的历史根深蒂固，深受老百姓喜爱，用它来做菜也是极为普遍，它高蛋白，低脂肪，能降血压，降血脂，降胆固醇，等功效，是养生摄生、益寿延年的美食佳品，平时的豆腐做菜一般都是切块、或者切片，凉拌或者热炒来制作，今天我教大家一个高逼格的做法，同时还不费事儿很简单，大家一定会喜欢的，好了话不多说上菜谱

原料：嫩豆腐、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐干、青豆、葱、姜、小荷叶、小萝卜

调料：盐、味、酱油、香油

第一步：豆腐碾碎备用

第二步：杏鲍菇、胡萝卜、豆腐干都改刀成小粒，葱姜切末，锅中加入底油，下葱姜煸香然后加胡萝卜、杏鲍菇大火翻炒，淋少许酱油调色，最后将豆干下锅，调盐味出锅

第三步：找一个小碗底部铺一层豆腐泥抹平，然后中间放入一层豆干炒的馅料，最后表面在抹一层豆腐泥，在豆腐泥的表面撒上几个青豆，放进蒸锅里蒸5分钟后拿出，盘子底部放一些小荷叶，然后小萝卜刻成荷花摆盘，最后将蒸好的豆腐放进盘子里即可

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