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西兰花山药能一起吃吗

可以做成西兰花炒山药。

原料:山药一斤、西兰花一颗、适量的木耳、适量的蒜、适量的盐、适量的蚝油、适量的味精。

步骤:

1、将山药削皮洗净后切片;

2、将切好的山药片泡进水量防止山药氧化变色;

3、西兰花洗净,去根部后切成小花状;

4、木耳用水泡上三十分钟后洗净,撕成小片备用;

5、锅中烧水,水开后将山药和西兰花倒进锅里,快速焯水两分钟;

6、焯完水后捞出过凉;

7、葱蒜切小段备用;

8、炒锅里放适量的油,将葱蒜放进锅里煸炒出香味;

9、倒入焯过水的山药和西兰花快速翻炒;

10、把木耳倒进去一起翻炒,并加入适量的蚝油炒匀;

11、加入适量的盐和味精出锅即可。