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凉拌地环怎么做

凉拌地环的做法:

材料:莴笋400克、玉米粒20克、地环10克;

调料:盐、味精、糖、花椒油;

步骤:

1、莴笋去皮洗净,切条;

2、放入沸水中,大火煮1分钟,捞出;

3、玉米粒放入沸水中,大火煮1分钟,捞出;

4、地环放入盆中,加入莴笋、玉米粒混匀;

5、倒入盐、味精、糖、花椒油,搅拌均匀即可。