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宝宝手工鱼怎么做(亲子手工鱼的做法)
导语:想给宝宝吃鱼又担心鱼刺?试试纯手工制作Q弹鱼丸,好吃看得见
鱼肉中含有大量蛋白质、钙和不饱和脂肪酸,宝宝多吃可以补充生长发育中所需求各种营养物质,更有利于智力的发育。但鱼一般都有很多刺,家长们都不太敢给宝宝吃,做成鱼丸的话,就不用担心鱼刺的问题了,下面我们分享一下宝宝鱼丸的做法。
第一步:准备一条鲈鱼洗干净,再准备姜葱、宝宝油、红薯粉(没有的话用淀粉)、鸡蛋。姜葱放一点点清水挤压泡出姜葱水备用。
第二步:把鱼肉取下来,去掉鱼骨,朝一个方向反复的刮出鱼糜。
第三步:鱼肉全部刮出以后,装入小碗,依次加入姜葱水、蛋清、红薯粉,朝一个方向搅匀,再加入宝宝油继续搅匀。
第四步:用小勺把鱼肉整理一下,然后下入温水锅中(注意不能用开水,会把鱼丸冲散),煮至鱼丸浮起捞出就做好了。
做好的一顿吃不完,可以放冰箱冷冻起来,一周内吃完。宝宝吃稀饭,面条的时候放几个,也不用担心宝宝营养太单一了。
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