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整个鸡怎样炖吃了有奶

香菇鸡汤。

材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

做法:

1,土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出。香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

腐竹鸡汤。

材料:腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉