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放干了的水饺怎么煮才不会烂

煮法如下:

一.材料:主料饺子十几个。

二.做法:

1、往锅里加水,盖上盖子烧开水;

2、烧开之后,一个个地往锅里放饺子;

3、用勺子背面搅一搅,防止饺子沉底粘锅;

4、盖上盖,中火继续煮;

5、第一次水开之后,加入3分之一碗冷水,盖盖再煮;

6、第二次第三次水开,重复添凉水的步骤;

7、一共加三次凉水,最后饺子全部漂浮膨胀即可。