怎样把豌豆面做成豌豆淀粉

豌豆面做成豌豆淀粉所需材料：豌豆、糖。

具体做法：

1、豌豆用5杯水泡发，需要5至6个小时；

2、将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟，再次之前要用小苏打漂洗沥干；

3、用高压锅多余出来的水倒掉后，压碎过滤；

4、锅中放糖，倒过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠；

5、将粘稠倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平；

6、最后放到冰箱冷藏过夜即可。