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牛角瓜什么炒才好吃

牛角瓜炒牛肉做法:

食材:牛角瓜、牛肉、淀粉、生抽、油、盐、味精、姜末。

步骤:

1、把牛肉切成片,再放入碗里,把淀粉、生抽倒入碗里,均匀搅拌;

2、把牛角瓜洗净,然后切成片;

3、锅内倒入油,用大火烧,至油烧热后放入牛肉、牛角瓜翻炒;

4、炒至4分钟左右,再放入姜末、盐、味精和生抽翻炒起锅即可。