制作蔬菜沙拉时酸奶用什么品种

纯酸奶。

主料：黄瓜1根，樱桃蕃茄8枚，紫皮洋葱1只，生菜1棵。

配料：橄榄油，盐，黑胡椒适量。

具体制作步骤如下：

1、黄瓜洗净削皮，斜切成零点五厘米厚的片状。

2、樱桃番茄洗净，沿长边对半切开。

3、紫皮洋葱剥去外皮，切成细丝。

4、生菜叶逐片洗净，手撕成片。

5、所有蔬菜摆入容器中，调入盐，橄榄油和黑胡椒碎，最后淋上酸奶拌匀。