土豆泥的各种做法

方法一

食材：土豆、肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花、姜末

步骤：

蒸好土豆，趁热剥皮，压成泥。土豆泥放点盐和水混合均匀，上微波蒸。锅内放油烧热，葱花爆锅后放肉末炒至变色。放木耳黄蘑翻炒，放入酱油姜末再翻炒一会。倒入适量开水，放入香菜烧开。调入味精和盐，关火。淋在和好滴土豆泥上即成。方法二

主料：土豆2个、牛奶100毫升

辅料：黄油20克、玉米粒150克、盐半小勺

步骤：

土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟。用工具将土豆捣碎，加入150毫升牛奶搅匀。加入切成小块的20克黄油不断搅拌至黄油完全融化。加入150克玉米粒拌匀，调入食盐拌匀。盛盘食用即可。