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蒸鸡蛋羹可不可以放些木耳

食材:鸡蛋2个、干木耳3g、香油少许、盐适量、胡椒粉少许;

制作时间:10到20分钟;

步骤:

1、木耳用水泡发两小时;

2、泡发的木耳放水里洗净后切碎备用;

3、鸡蛋打碗里,加入两倍的水和适量的盐搅匀;

4、搅好的蛋液过筛一次;

5、把切好的木耳放蒸碗里;

6、倒入过好筛的蛋液;

7、放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味;

8、把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟,蒸熟后淋入少许香油即可食用。