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青椒炒猪展肉

主料:小香菇、土豆、竹笙、红辣椒。

辅料:酱油、芝麻油、海苔粉。

步骤:

1、香菇泡发后,挤干水,切条状,下油锅爆香;

2、香菇炒至变金黄色,加入切块的土豆;

3、炒片刻后,加入竹笙、猪展肉,加水盖至肉熟;

4、加入红辣椒、盐、酱油、生粉、芝麻油即可。