求最正宗详细的酱鸡翅的做法

一，材料：鸡翅、大葱、花椒、糖、八角、油、小红辣椒、水、蜂蜜、酱油、姜。

二，做法：

1、准备鸡翅；

2、凉水把鸡翅、八角、花椒放进锅里；

3、开锅捞出，锅里放油适量、糖10克、葱、姜、鸡翅一起倒锅里，上色；

4、倒酱油、红辣椒、水、糖20克一起放入锅中；

5、炖大概15分钟倒入蜂蜜；

6、把汤汁收干即可。