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什么芝士好吃

蓝莓芝士比较好吃;

具体制作步骤:

1、把牛奶和黄油放进小锅里加热;

2、将蛋黄和细砂糖打发;

3、筛入淀粉拌匀;

4、把牛奶和黄油液倒入蛋黄中搅拌均匀,然后再倒回小锅里加热;

5、把室温软化好的奶油用小刮刀拌顺滑,然后加入牛奶和黄油糊里拌匀;

6、把蛋白中分3次加入细砂糖并搅拌均匀;

7、把蛋白霜分两次加入奶酪糊里拌匀,然后倒入蓝莓;

8、然后放入烤箱中烘烤20分钟即可;