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蒸鸡蛋羹可以加什么菜

蒸鸡蛋羹可以加的菜:葱花、韭菜花、青菜等。

蒸鸡蛋羹的方法:

材料:豆腐、鸡蛋、盐、葱花、白胡椒粉各适量。

步骤:

1、将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀;

2、豆腐切小方块,用小勺挖洞;

3、把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出;

4、再把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3倒5分钟即可;

5、出锅可以撒上白胡椒粉。