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板栗能做什么菜

板栗能做板栗烧鸡,具体做法如下:

材料:鸡全腿,板栗,葱,姜,料酒,酱油,盐,白糖。

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用;

2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用;

3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒;

4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗;

​5、倒入开水,大火烧开后转小火,煮20分钟左右;

6、再大火收干水份,撒入葱段即可。