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如何炖黄豆芽

1、准备好猪子排、鲜黄豆芽、料酒、葱、姜、盐、味精;

2、将猪子排洗净切段,然后放入沸水中焯水;

3、再用清水将其洗净,放入锅中;

4、将黄豆芽洗干净;

5、将锅中放入清水,然后加入料酒、葱、姜;

6、用大火烧沸后,改用小火炖1小时;

7、将黄豆芽放入锅中,用大火煮沸;

8、然后改用小火熬15分钟;

9、最后加入盐、味精,制作完成。