白菜并不是只能炒着吃做成丸子后酥脆美味(白菜丸子怎么做才又酥又脆)

导语：白菜并不是只能炒着吃，做成丸子后，酥脆美味，营养好吃又能解馋

辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，老好好犒劳一下自己啦。小编虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。其实，也是在为自己的吃货属性，找一个合适的理由。那么，美味解馋的炸白菜丸子就是很好的选择了，让人越吃越想吃。

很多朋友都是觉得白菜只能是炒着吃，其实不仅是炒白菜美味，而且炸好的白菜丸子味道也是很棒。再就是，这次我们大厨做的白菜丸子还专门搭配上了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是更赞了。接下来，我们简单给大家说一说白菜并不是只能炒着吃，做成丸子后，酥脆美味，营养好吃又能解馋。

美味的炸白菜丸子

食材：白菜、胡萝卜、桃园建民牛肉耗辣椒、芹菜、小葱、生姜、香菜、鸡蛋、面粉、白糖、盐

做法：1、我们需要先把准备好的新鲜白菜冲洗干净，去掉根部等杂质后，切成碎块，加入一点盐，稍微腌制一下，再捞出来，沥干水；备用；

2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，用刀切成胡萝卜丁；把芹菜摘洗干净，切成碎丁；备用；

3、再把小葱冲洗干净，切成葱花，把姜洗净后，去掉外皮，切成姜末；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；备用；

4、把鸡蛋打入干净的小碗，加入一点盐和适量的温水，用筷子搅拌成鸡蛋液；

5、再把切好的白菜碎、胡萝卜丁、芹菜丁、小葱末、姜末和香菜碎倒入鸡蛋液里面，搅拌均匀，再加入适量的面粉，搅拌均匀，制作成团；

6、然后再把搅拌好的白菜丸子菜团分成小丸子的形状，放入油锅里面，煎炸成熟后，取出来，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，味道也就更棒啦；

大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，炸白菜丸子的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的炸白菜丸子。喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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