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薏米可以和蔬菜一起煮吗

蔬菜薏米饭做法:

1、将薏米洗净,用清水浸泡一夜,与洗净的白米混合。

2、将蔬菜洗净,都切成小粒,用热油略炒,加盐调味。

3、将蔬菜粒与米在锅中搅匀,以1比1的比例加入高汤和适量的清水,用电锅蒸熟,可品尝美味的蔬菜薏米饭。

注意事项:

1、浸泡薏米的原水可以代替清水煮饭。

2、也可以选其它不易出水的蔬菜,如豆子、玉米等.