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蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃

材料:鱿鱼,蒜苔,青红椒,适量油、盐、蚝油。

步骤:

1、鱿鱼洗干净备用;

2、蒜苔切段,青红椒切丝;

3、在鱿鱼身上切出十字状刀口,再切成块;

4、鱿鱼过水,捞起备用;

5、向锅内加入适量油,放入蒜苔和青红椒翻炒;

6、放鱿鱼入锅翻炒,翻炒中加入蚝油、盐进行调味;

7、待炒熟好出锅即可。