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羊肉里放西兰花能吃吗

西兰花炒羊肉

主料:西兰花半颗、羊肉200克

辅料:大葱少许、姜少许、大蒜少许、干红辣椒2个,料酒适量、生抽适量、盐半勺

做法:

1、将西兰花入开水焯熟,盛出备用;

2、在热油锅中放入葱姜蒜、辣椒、煸炒出香味;

3、再将锅中放入羊肉,等到羊肉变色后加入生抽和料酒进行翻炒;

4、放入焯熟的西兰花,大火收汁,加入适量盐调味即可