正宗海南粉的做法和配料窍门(海南粉好吃)

导语：吃多了也不会腻的海南粉，味道鲜美，值得一尝

小编接下来要给大家带来的美食是海南粉，这个海南粉也是海南岛最为具有特色的小吃之一，其海南粉属于海派小吃。

其海南粉的历史非常悠久，于海南岛的北部海口市是的岛民最为善用，海南粉也是海南岛象征着节日庆祝象征着吉祥平安的代表。

其海南粉的味道鲜美可口，味道鲜美，海南粉非常地刺激食欲，吃多而不腻，如果爱吃辣的外省朋友可以加上一微微地辣椒慢慢品尝，到碗底的少量粉面食。

其中可以加入一小碗热腾腾的汤一齐饮用，这味道更是遍布嘴里的每一个角落，令人难以忘怀。

其中海南粉具有很大的广义和狭义的意思。其中广义的意思就是海南粉可以为粗粉，也可以是细粉。其中使用粗粉的方法比较简单，只要在其中加入少许的肉汤汁，放微量的虾酱，辣椒葱花等就会制作完成，其名为粗粉汤。

而其中如果要使用细粉的话就会比较讲究一点，用细粉制作的话要使用大多数的复杂材料、夹杂着酱汁和调料一起吃，其就叫做腌粉。而狭义的海南粉指的就是这类“腌粉”，而其中海南粉就是属于腌粉的种类。

其中制作的方法有：加上老抽油、蒜香味重的蒜泥、花生油、或芝麻油、和熟黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎

香菜

、竹笋 及酸菜等主要材料将其全部放于碗中一起腌拌而成。

海南粉的面粉其外表非白如雪，其型细入丝。在北方，北方将其称为凉拌，但是岛民都称其为“腌粉”，。正是因为海南粉的主要食材非常细腻，所以腌拌在一起就会非常地入味，经过一丝的搅拌之后，其美味无限。

再加上一晚葱香味的清汤配其海南粉一齐放入嘴里，其味道鲜美无比。也可将一小部分葱香汤放入海南粉一齐搅拌，那可以说是美味配美味，鲜香无比。

百听不如一食，从大家口中听到这么多的海南粉的美味，不亲自尝试尝试怎么能算是来过海南呢，细嚼慢咽，香味扑鼻，美味无穷。吃后满嘴一直徘徊着鲜美，越吃越上瘾，越吃越美味，越吃越想吃。

海南粉如此受人们的欢迎是因为其的历史悠久，味道鲜美，海南粉的醇香美味，其海南粉也代表着其海南岛的风土人情，这其实是一种美食文化的内核。人们在品尝海南粉时，必定会追随其的历史，再弘扬海南美食的文化。

海南粉就是海南面粉食物大大的鼻祖。其米粉与其他的食材一同融在一起。其细粉的历史源于古福建闽南。根据海南历史的记载，当时全部海南岛只有121个墟市，其中都有设有很多海南岛的小小工作坊和摊位。

所以岛民才会俗称其为海南粉。海南粉的历史非常之悠久，所以，来到海南岛旅游感受不一样风土人情，没吃过海南粉，就没有算做来过海南岛。

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