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人参可以和羊肉一起炖吗

人参可以和羊肉一起炖,人参炖羊肉的做法如下:

材料:羊肉、白萝卜、人参、葱、姜、盐、料酒、味精。

做法步骤:

1、将羊肉洗净后切成条状,放入沸水锅中氽透,捞出备用。

2、将白萝卜洗净削皮,切成条状。

3、将葱切段,姜和人参切成片儿状。

4、将锅置于旺火上,倒入清水,然后加入羊肉、人参、葱段、姜片、料酒。

5、烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂。

6、拣出葱段、姜片不用,然后加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即