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瓜片鸡蛋汤怎么做

制作瓜片鸡蛋汤的步骤:

1、把黄瓜洗干净;

2、黄瓜切薄片,切薄一些;

3、鸡蛋打在碗里,用筷子搅散;

4、锅烧热放油炒黄瓜片;

5、炒2分钟后放适量的清水;

6、水煮沸后放鸡蛋液;

7、用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味;

8、瓜片鸡蛋汤制作完成。