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北瓜炖土豆怎么做好吃

北瓜炖土豆的做法如下:

一、所需材料:北瓜600克、土豆150克、油2汤匙、盐1茶匙、葱花适量、花生油1汤匙。

二、北瓜炖土豆的具体做法如下:

1、将土豆洗干净去皮后切成块备用;

2、将北瓜洗干净后切成小块;

3、在锅中放油,待油热后放入葱花爆香;

4、将土豆和北瓜放入锅中翻炒后,加入适量的清水;

5、转小火炖10分钟收汁即可。