嫩牛五方怎么做 这样做的嫩牛五方最正宗

1、准备牛里脊适量、加适量糖、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。

2、抓拌均匀、再加一个蛋清、抓拌均匀、加适量淀粉、抓拌均匀。

3、盖上保鲜膜、腌制20分钟。

4、平底锅倒少许油。

5、倒入腌制好的牛肉。

6、准备卷饼一张。

7、放适量煎好的牛里脊。

8、加少许玉米脆皮。

9、再加生菜叶、西红柿丁、沙拉酱少许。

10、卷饼从四周向中间卷起。

11、口朝下干烙10秒钟即可。