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番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢

一、食材:

番茄、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、糖。

二、做法:

1、番茄切块备用,鸡蛋打散;

2、锅内倒油,待油烧热后倒入打散的鸡蛋,翻炒;

3、待鸡蛋炒至金黄,装入碗中,备用;

4、锅内再倒少许油,放入蒜末,爆香后,将番茄倒入锅内,翻炒;

5、加适量的盐和糖,继续翻炒;

6、将之前炒好的鸡蛋倒入锅内,和番茄一起翻炒几下,直至均匀;

7、关火,撒上葱花即可。