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红苕饼的做法红苕饼怎么做

红苕饼原料:红薯适量,白糖适量,糯米粉适量,面粉适量。

步骤如下:

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;

2、取出后趁热用汤匙压成泥;

3、放入面粉,白糖和一点水;

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状;

5、平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚,小火煎熟即可出锅。