干烧丸子你这么做比买的还好吃(干炒丸子做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚干烧丸子你这么做，比买的还好吃的相关问题？那么关于干烧丸子你这么做,比买的还好吃的答案我来给大家详细解答下。

很久没做过这道菜了，今天看看味道是不是一样的好

By 风烟00

用料

猪肉馅（肥三瘦七） 500克口蘑 100克大蒜 2个水淀粉 一勺黄豆芽 50克精盐 10克酱油 15克蚝油 1勺十三香 3克葱段 适量姜粒 适量剁椒酱 适量

做法步骤

1、前夹肉绞成肉末，姜、蒜切成末备用

2、加水淀粉、十三香、生抽和剁椒

3、把肉馅和好调匀

4、锅中倒入菜籽油烧热，把丸子下锅炸一下，定型

5、炸成两面金黄就可以了

6、分两锅炸，丸子用手捏一下

7、炸好的丸子捞出来备用

8、准备好黄豆芽，口蘑切片备用

9、锅中留点底油备用，放黄豆芽和口蘑片炒，加少许食盐和大蒜炒香

10、炒香后倒入炸好的肉丸加点水大火烧开，快好的时候加点蚝油

11、收一下汁的干烧丸子出锅，撒上葱花！

小贴士

豆芽要选用黄豆芽，把根部摘掉不要，肉丸子用手捏一下有助于定型

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温馨提示：通过以上关于干烧丸子你这么做，比买的还好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。