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红汤鲫鱼怎么做

主料:鲫鱼2只,番茄2个,海鲜菇200克,老姜3块,大葱1颗。

做法步骤:

1、配料洗净;

2、鲫鱼洗净,加少量盐,老姜,料酒腌制二十分钟;

3、 用混合油把鱼煎到两面金黄;

4、加水熬制十五分钟后加入大葱番茄;

5、最后加入海鲜菇;

6、加入适量盐和鸡精即可。