翻糖的制作方法

原料：棉花糖、糖粉、白油、水。

制作方法如下：

1、将干净、干燥的容器壁抹一层薄薄的白油；

2、倒入一份棉花糖，撒少许水，入微波炉大火烤15秒；

3、取出搅拌片刻，继续烤15秒，至棉花糖全部膨胀；

4、取出后，搅拌片刻，倒入一份糖粉，搅拌均匀，待凉后用手揉成软硬适中的面团；

5、将面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜；

6、如果操作时面团过硬，将面团入微波炉中火回软即可。