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糍粑怎么炸不粘连

粘连可能是由于做法步骤有误

油炸糍粑的正确做法步骤

1、糯米浸泡一夜。

2、沥水,上锅蒸熟。

3、糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。

4、放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。

5、糯米结成一块,从保鲜碗中取出。

6、切成块。

7、锅中放入油。

8、油七八成热放入糍粑炸成两面金黄。