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枸杞煮鸡怎么做

主料:鸡肉。

辅料:枣25克,枸杞25克,大葱4克,姜4克,料酒2克,盐4克。

做法:

1、把鸡切成块,泡好红枣和枸杞,切好葱段,姜片。

2、锅加水,水温后焯肉,五分钟后捞出,用冷水过一下,这样可以避免还有血水。

3、然后把肉块、红枣、枸杞放入锅中,再放入葱姜蒜、大料、肉寇,桂皮。

4、盖盖开始炖,炖差不多一个半小时,放盐,料酒