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烫面饼怎么做又软又香

原料:

面粉、热水、豆沙馅、植物油、鸡蛋、肉馅。

做法:

1、在面粉中慢慢添加开水,用筷子搅拌成絮状。

2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团。

3、盖保鲜膜饧10分钟。

4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮。

5、包入馅料,再次擀平。

6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。

7、反正面烙成金黄色即可。