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不用油怎样做面条

主料:面粉500克;

辅料:鸡蛋1个、水150克、盐10克;

步骤:

1、将所有材料拌匀,用手揉成面团;

2、包上保鲜袋,放入冰箱冻一个晚上;

3、第二天取出面团,分成两个面团,拍上面粉揉成椭圆形;

4、用刀分成块;

5、将面块擀成面皮,用刀切成面条;

6、锅中烧开水,放入面条,煮至面条浮起来即可捞出食用。