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求淡菜冬瓜汤的做法

淡菜冬瓜汤的食材用料如下:淡菜500克,冬瓜250克,姜少许,香葱一根,盐少许。

淡菜冬瓜汤的制作步骤如下:

1、将淡菜清洗干净;

2、将冬瓜去皮;

3、将冬瓜切薄成片;

4、将香葱切寸断;

5、将锅内放入水,加入姜片;

6、放入淡菜;

7、等到快开开锅时加入冬瓜,烧开,将表面的泡沫去除,加入少许盐;

8、关火,撒入香葱段即可。