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布丁粉做布丁为什么凝固不了

可以加一些棉花糖 要和牛奶鸡蛋一起煮化开了这样有利于凝固。

小布丁的做法:

1、把qq糖取出,放在碗中隔水加热。

2、把正在加热的qq糖用筷子搅拌,直至完全融化后拿出来。

3、把融化后的qq糖放在一旁冷却至室温偏高。

4、把牛奶倒入融化的qq糖中,搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的牛奶+qq糖液体倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏四个小时。

6、取出布丁,打开盖子,适当的添加草莓酱后,即可食用。