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红烧红薯怎么做

用料:红薯300克,盐2克,花椒3克,豆瓣5克,葱3克,姜2克,水500克,食用油30毫升,红糖5克,白糖5克。

做法:

1、红薯去皮,洗净后切块;

2、锅中倒入油,烧热后放入姜,花椒;

3、炒出香味后放入红薯,大约炒8分钟;

4、红糖,白糖加20毫升水搅拌,倒入锅内;

5、炒两分钟后放入盐,豆瓣,葱,炒均匀后出锅即可。