大厨教作文(大厨师作文)

导语：“作文训练，从零做起”之1：从大厨的经验悟出的作文道理

作文不是学得的，而应该是习得的。这个“习”，主要是感性的积累和理性的实践。因此，提高作文水平可以从以下三个环节入手，即积累环节、理解环节和实践环节。

第一环节是积累，即积累一定的词语，作为文章的基础材料；第二环节是理解，即理解掌握一些修辞和描写等技巧，可以使语言更生动更形象；第三环节是实践，即将词语按照表达的需要，使用各种技巧进行组合与整合，来实现完整的叙事、说理、传情、达意，形成一篇好的文章。

没有一定的词语积累，作文的完成是不可想象的；没有一定的书面语言的支持，想写出优美生动的文章也是非常困难的。

因此，作文训练的第一个环节是积累，是引导学生对于一些常见的书面用语的理解与记忆的过程。单纯的技法教授之所以是无效的，就是因为学生的积累中缺少足够数量的书面语言，从而出现巧妇难为无米之炊的尴尬局面。

没有一定的技巧积累也是不行的。众多的写作技巧是千百年来无数的文学大师创造并沿袭下来的，实践证明，这些技巧可以使文章更生动，更形象，更优美，更感人，对其的舍弃，注定会以失败告终。

许多同学有了一定的积累可仍然写不出理想的文章，主要是因为没有能将那些好的素材进行适当的组合，就像一个厨师，有了食材，懂了炒菜的技巧，却没有掌握任何菜谱，于是，守着材料，想着技巧，却只能望炉兴叹。

只有懂得了组合的技巧，再配以积累的词语和掌握的写法,我们才能最终烹制出一盘文学的大餐。

由字成词，由词成句，由句成段，由段成篇，注重积累环节、理解环节和实践环节，通过用词、技巧、组合和结构的能力的系统训练最终才能

实现作文水平的提高。

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