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草鱼怎样炸的好吃

建议将草鱼切块后再进行炸熟,具体步骤如下:

材料:草鱼、鸡蛋、面粉、油、盐、生抽、料酒;

步骤:

1、将鱼洗净切块,里外抹一层盐;

2、用生抽、鸡蛋、面粉、油调成炸浆;

3、鱼块裹上浆备用;

4、将油烧至八成热;

5、将鱼块放入锅中,中火炸至金黄即可。