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抱子甘蓝怎么做好吃

抱子甘蓝的做法:

1、孢子甘蓝洗干净。

2、对半切开,以便入味。

3、迷你彩椒去籽,切小块。

4、蒜去皮,剁末。

5、锅放水烧开,把孢子甘蓝汆烫一下断生,去苦味。

6、把孢子甘蓝捞出,过凉水,以保持青绿。

7、热油锅,把蒜末爆香。

8、放入孢子甘蓝炒。

9、倒入蚝油,糖和少许水焖煮2分钟10放入彩椒炒至断生即可。