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麻辣莲藕的做法

1、藕切薄片;

2、放入开水内,焯5分钟;

3、姜,蒜切丝切末;

4、准备好干辣椒,八角,茴香,花椒粒;

5、锅内热油,加入所有准备好的香料,翻炒;

6、倒入藕片,翻炒;

7、加入美极鲜味汁;

8、加入生抽;

9、加入白醋;

10、加入白糖;

11、加入鸡精,盐,干辣椒。翻炒片刻,即可出锅。