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糖醋地溜溜的腌制方法

主料:地溜溜500克,姜50克,辣椒50克。

辅料:白糖适量,盐适量。

具体制作步骤如下:

1、地溜溜洗净。

2、姜切片。

3、玻璃瓶洗干净,加入食盐,可以稍多一点。

4、加入清水。

5、加入地溜溜。

6、辣椒洗干净。

7、辣椒放入腌地溜溜的瓶里。

8、放入姜。

9、加少许白糖在上面。轻轻晃下瓶子,使其均匀。

10、封口。