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煲鸡汤放沙姜还是生姜

做法如下: 主料:鸡; 辅料:枸杞适量、葱适量、姜适量、香叶适量、八角适量、料酒适量、食盐适量、水适量;

步骤: 1、把剁好的鸡肉块拿出;

2、葱、姜切好,八角和香叶备好;

3、锅内水烧热,焯鸡块;

4、焯完后,用水冲洗鸡块;

5、把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒,选择汤粥键,调时间为4个小时,在剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤;

6、最后放入枸杞熬2分钟,出锅。